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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mars de 2025
Couleur jaune citrine. Arôme intense et exubérant, dominé par les agrumes, où il y a aussi des arômes floraux. L'acidité bien présente et impliquée dans le volume du vin, qui, combinée aux arômes rétronasaux, lui confère une finale fraîche et persistante.
Type de sol : schiste.
Vendange : manuelle, en caisses de 15 kg.
Vinification : après égrappage et foulage, les raisins subissent une macération à froid pendant douze heures, puis sont pressés. La fermentation alcoolique se fait ensuite à température contrôlée, entre 14 ºC et 16 ºC.
Contient des sulfites.
UGS: 100329
Duorum Vinhos, S.A.
Quinta de Castelo Melhor
EN 222, Km 216.8
5150-146 Vila Nova de Foz Côa
Portugal
