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Vin Blanc
Ravasqueira
Reserva da Família 2019, 75cl
Alentejo

13,49

 13%

 2021-2026

 Servi à 10º-12º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de février de 2020

Avec une couleur jaune et des reflets verdâtres, ce vin présente une grande minéralité et des notes bien marquées d'agrumes mûrs. Dans la dégustation, il est onctueux, reflétant l'élevage sur ses lies avec un léger batonnage pendant 6 mois avant la mise en bouteille. Un vin complexe, plein d'harmonie et d'élévation, qui présente un grand spectre gastronomique. A boire maintenant ou à garder.

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Ravasqueira

5,6 Tonnes / ha
– Récolte manuelle
– Raisins transportés dans des caisses de 20 kg et stockés pendant 24 heures dans une chambre froide à 0ºC.
– Pressage dans une presse pneumatique à 2ºC.
– L’Alvarinho et le Viognier fermentent tous les deux dans des cuves en acier inoxydable avec passage au fûts de chêne français (20% neufs / 80% usagés).
– Le vin est ensuite élevé à basse température sur ses lies avec un léger batonnage pendant 5 mois avant la mise en bouteille.

Récompenses

International Wine Challenge 2018 Medalha de Ouro – 96 pontos
Wine Enthusiast 88 pts
International Wine Challenge 2018 Alentejo White Trophy

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105733

Monte da Ravasqueira

Adresse

Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.

Monte da Ravasqueira
7040-121 Arraiolos