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Vin Blanc
Quinta de Saes
Reserva 2018, 75cl
Dão

11,90

 13%

 Mieux boire maintenant

 Servi à 10º-12º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019

Notes minérales et fruits frais associés à des agrumes. Texture très douce et fraîche en bouche. Élégant, avec le fruit et l’acidité bien intégrés, la fin est longue.

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Quinta de Saes

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Les promotions de vin ne peuvent être combinées à d’autres réductions ou coupons. Ce vin provient de vignobles âgés de 45 ans, environ 5000 pieds par hectare, situés à 500 m de hauteur et plantés sur des sols granitiques avec des lignes de sable. La campagne viticole 2017 a été marquée par un hiver sec avec des précipitations bien inférieures à la moyenne des 30 dernières années. Elle a été suivie par un printemps chaud et sec, avec des vagues de chaleur qui ont duré jusqu’au début de l’été, une situation qui s’est maintenue pendant l’été, qui a été à l’origine du début de la récolte, particulièrement intense et d’une très courte durée. Après quelques heures de contact avec la peau le jour de la récolte, une fermentation très lente a suivi pendant deux mois. Le batonage de 3 mois a provoqué une bonne augmentation de volume qui se combine assez bien avec son acidité et sa minéralité.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104323

Quinta da Pellada

Les premières références historiques connues à Quinta da Pellada apparaissent vers 1570. La région de Dão Demarcated a été créée en 1908, entourée de trois massifs montagneux – Buçaco, Caramulo et Serra da Estrela – qui la préservent des vents de l’Atlantique et fournir des conditions climatiques très spéciales et Álvaro Castro est l’un des meilleurs producteurs portugais et le leader incontesté de sa région, le Dão.

Adresse

Quinta da Pellada 6270-141 Pinhanços – SEIA, Portugal