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Vin Blanc
Quinta da Giesta
Grande Réserve 2021, 75cl
DOC Dão

118,69

 12.5%

 2022-2028

 Servi à 8º-10º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 26 de juillet de 2022

Couleur jaune.
Arôme intense de poire, de coing et de vanille.
En bouche, il est onctueux ; toasté, frais, complexe et persistant.

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Quinta da Giesta

Vinification : Fermenté et vieilli en fût de chêne français neuf pendant 9 mois avec batonnage.

Se marie très bien avec les poissons gras grillés ou rôtis, les viandes blanches braisées, les fromages à pâte molle, les champignons.

Acidité totale (en acide tartrique) : 6,2 g/l
pH : 3,29

Œnologue : Nuno Cancela de Abreu.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107410

Boas Quintas

La Quinta da Giesta et la Fonte do Ouro sont toutes deux hautement représentatives du paysage traditionnel portugais, caractérisé par de petites propriétés fragmentées, mais avec une utilisation très diversifiée des terres – agriculture et forêt, faible urbanisation et zones naturelles et semi-naturelles. Principalement composé de vignobles et de pins, ainsi que de quelques petites zones naturelles et semi-naturelles, ce paysage est extrêmement bénéfique pour la conservation de la biodiversité méditerranéenne, car il favorise une pression humaine modérée permettant la cohabitation des humains, des animaux et la préservation des habitats ruraux communs.

Adresse

Adega Boas Quintas Rua Quinta da Gandarada, nº14
3450-335 Mortágua, Portugal