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Vin Blanc
Kendall-Jackson
Vintner's Reserve Chardonnay 2021, 75cl
Californie, États-Unis

32

 13.5%

 2022-2027

 Servi à 10º-12º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 21 de juillet de 2022

Des notes tropicales exubérantes — ananas, mangue et papaye — se mêlent à une acidité citronnée vive. Des arômes de vanille et de miel apparaissent en arrière-plan, apportant profondeur et équilibre. La finale est longue et persistante, avec des touches subtiles de beurre et de bois toasté.

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Kendall-Jackson

Depuis plus de trois décennies, Kendall-Jackson s’engage avec rigueur à produire des vins de la plus haute qualité, exclusivement à partir de raisins cultivés dans les vignobles frais et côtiers de Californie. Chaque cépage est soigneusement planté dans le type de sol et le climat qui lui conviennent le mieux, et chaque parcelle est suivie avec précision tout au long du processus de vinification. Cette méthode exigeante et exclusive permet d’obtenir des vins aux saveurs riches et complexes, toujours équilibrés, avec la texture veloutée qui fait la signature de la maison.

Points Clés
Vinification en petits lots, avec une attention minutieuse à chaque détail

Pressurage en grappes entières pour préserver la fraîcheur du fruit

Élevage sur lies avec bâtonnage mensuel, conférant une texture crémeuse et soyeuse

Informations Techniques:
Région : Californie
Élevage : 5 mois en fûts de chêne français (4,5 % neufs) et américain (7 % neufs)
Acidité totale : 0,69 g/100 mL
pH : 3,41

Provenance des raisins :
51 % Monterey County
32 % Santa Barbara County
16 % Mendocino County
1 % Sonoma County

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106193-1

Jackson Family Wines

Nous voyons des possibilités dans une poignée de terre. Nous sommes une entreprise familiale depuis que nous avons planté notre première vigne en 1974. Le vin est notre passion, et de cette passion découle notre vision multigénérationnelle de cultiver des vins de distinction, de faire des affaires de manière éthique et de responsabiliser nos collaborateurs.

Cela a été un travail d’amour de prendre soin et de construire nos vignobles et domaines. Inspirés par l’ancien principe selon lequel de grands vins ne peuvent venir que de grands vignobles, nous avons recherché les pentes fraîches et côtières à travers le monde à la recherche de certaines des meilleures terres viticoles. Chacune de nos caves a sa propre empreinte digitale et son style, guidés par le terroir de nos vignobles familiaux et la confiance que nous avons en nos œnologues pour poursuivre leurs philosophies de vins distingués.

Montagnes, collines, crêtes et terrasses. C’est dans ces endroits que Jess Jackson, notre mari, père, grand-père et fondateur, croyait que poussaient les meilleures grappes de raisin pour les vins les plus exceptionnels du monde. C’est ici que nous avons commencé notre voyage du vin, de la famille, de l’art et de la vinification responsable.

Jess Stonestreet Jackson décède le 21 avril 2011. Barbara Banke, partenaire de Jess dans la vie et dans les affaires, est nommée présidente. Don Hartford est nommé vice-président de l’entreprise.

Tous les vignobles en propriété obtiennent la certification du programme Certified California Sustainable Winegrowing (CCSW) (2010), l’entreprise installe ses premiers panneaux solaires (2012) et collabore à un projet pilote avec Tesla Energy (2015). L’entreprise est nommée Drinks Business Green Company of the Year (2013) et reçoit les prix EPA Green Power Leadership Awards (2013, 2016, 2018) et California Green Medal Leader Award (2016).

L’engagement de la famille à produire des vins avec un sens distinct du lieu se poursuit avec ses premières acquisitions dans la Willamette Valley, en Oregon (2013) et en Afrique du Sud (2014).

Barbara Banke est la première femme à être nommée Personnalité de l’Année par Wine Enthusiast (2012) et est honorée du prix Distinguished Service de Wine Spectator (2017). Kendall-Jackson est nommée « 2017 American Winery of the Year » par Wine Enthusiast. Katie Jackson est sélectionnée pour la liste annuelle « 40 under 40 » de Wine Enthusiast, mettant en lumière ceux qui façonnent l’industrie du vin (2018).

Alors que la famille s’agrandit, les enfants et petits-enfants de nos fondateurs prennent leur place dans le leadership de l’entreprise, tracent un chemin pour l’avenir.

Actuellement, l’entreprise produit du vin à Napa, Sonoma, Mendocino, Monterey, Santa Barbara, Oregon, Australie, Chili, France, Italie et Afrique du Sud. Elle compte plusieurs marques de renommée internationale comme Kendall-Jackson, La Crema, Capensis…

Adresse

KENDALL-JACKSON WINE ESTATE & GARDENS
5007 Fulton Road
Fulton, CA 95439
866.287.9818
EMAIL: [email protected]
TOLL FREE: 800.769.3649