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O Produtor, note de dégustation publiée dans 7 de juin de 2021
Jaune verdâtre pâle. Intensité moyenne, pêche, ananas léger, salin et pierre ponce. Sec, acidité élevée, tannin asséchant, corps moyen, avec une certaine intensité, citron vert, pêche, sel et long.
Fermentation sous un contrôle strict des températures dans des cuves en acier inoxydable. Légère phase de post-fermentation en contact avec des lies fines. Stabilisation chimique tartrique.
Contient des sulfites.
UGS: 106447
L’envie de revenir aux origines, l’amour de la terre et la croyance dans le terroir, ont poussé Diana Silva à lancer cet ambitieux projet.
Nos créations sont une expérience pour tous les amateurs et passionnés du monde du vin, qui auront le plaisir de goûter l’atlanticité, la minéralité, l’acidité et l’élégance de la “Perle de l’Atlantique” !”
“L’envie de revenir aux origines, l’amour de la terre et la foi dans le terroir ont poussé Diana Silva à lancer cet ambitieux projet.
Nos créations sont une véritable expérience pour tous les amateurs et passionnés de la filière viticole, donnant le plaisir de déguster l’atlanticité, la minéralité, l’acidité et l’élégance de la “Perle de l’Atlantique” !
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Funchal, Madeira
