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Vin Blanc
Baías e Enseadas
Reserva Fernão Pires 2017, 75cl
Regional Lisboa

18,80

 12%

 Potenciel de guarde

 Servi à 10º-12º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2018

Frais, minéral, salé, légèrement tropical, acidité équilibrée.

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Baías e Enseadas

La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16º et 18º, et se termine dans des fûts de chêne français usagés. Fermentation malo-lactique totale. 6 mois en fûts avec un batonnage hebdomadaire.
Limité au stock existant. Si le vin que vous avez acheté est épuisé, nous vous contacterons pour vous proposer un autre vin ou pour vous rembourser le montant payé.
Les promotions sur les vins ne sont pas cumulables avec d’autres remises ou coupons.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104694

Daniel Afonso

Les vins Baías et Enseadas sont la concrétisation d’un très vieux rêve, qui a commencé à se réaliser en 2012, avec la surriba de la terre dans le futur vignoble de Ribeirinha, à Codiceira, Sintra, suivie de la plantation elle-même, l’année suivante. C’est essentiellement de ces deux vignobles que sortent les raisins qui donnent naissance aux vins Baías et Enseadas. Les terres où se trouvent ces vignobles sont essentiellement argilo-calcaires, avec une prédominance de l’argile à la Vinha da Ribeirinha et du calcaire à la Vinha do Campo, ce qui donne des vins plus volumineux dans le premier cas et plus élégants dans le second. La jonction des raisins de ces deux vignobles permet d’obtenir des vins plus complexes.

Adresse

Rua Damião de Góis 8A, 2725-482 Algueirão Mem-Martins, Lisboa