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Vin Blanc
Álvaro Castro
2020, 75cl
Dão

7,55

 13%

 Mieux boire maintenant

 Servi à 10º-12º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2018

Notes minérales et fruits frais associés à des agrumes. Texture très douce et fraîche en bouche. Élégant, avec le fruit et l’acidité bien intégrés, la fin est longue.

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Álvaro Castro

Ce vin provient de vignobles âgés de 5 à 20 ans, environ 5 000 pieds par hectare, situés à 500 m de hauteur et plantés sur des sols granitiques avec des lignes de sable. La campagne viticole a été marquée par un hiver sec, avec des précipitations bien inférieures à la moyenne des 30 dernières années. Elle a été suivie d’un printemps chaud et sec, avec des vagues de chaleur qui ont duré jusqu’au début de l’été et qui a duré pendant l’été, ce qui a donné lieu à un début de récolte précoce, particulièrement intense et d’une très courte durée. Après quelques heures de contact avec la peau le jour de la récolte, une fermentation très lente a suivi pendant deux mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104315

Quinta da Pellada

Les premières références historiques connues à Quinta da Pellada apparaissent vers 1570. La région de Dão Demarcated a été créée en 1908, entourée de trois massifs montagneux – Buçaco, Caramulo et Serra da Estrela – qui la préservent des vents de l’Atlantique et fournir des conditions climatiques très spéciales et Álvaro Castro est l’un des meilleurs producteurs portugais et le leader incontesté de sa région, le Dão.

Adresse

Quinta da Pellada 6270-141 Pinhanços – SEIA, Portugal