La Quinta do Cerro da Nora (la Maison) est un véritable joyau de la région viticole du Douro, la plus ancienne région viticole délimitée au monde.
Propriété de Douro Wine Devotion depuis 1996, ce domaine allie tradition, innovation et terroir exceptionnel, exprimant l’essence des vins du Douro dans chaque bouteille.
Une histoire de dévotion
L’aventure commence en 1964 avec Manuel, qui acquiert la Quinta do Castelinho et initie une tradition familiale sur trois générations. En 2005, sa fille Maria Elisa et son gendre João modernisent la cave avec une technologie de pointe. Aujourd’hui, sa petite-fille Cláudia Santos, pharmacienne de formation et œnologue par passion, produit des vins DOC Douro et des vins de Porto de qualité exceptionnelle.
Terroir au cœur du Douro
Situé sur la rive gauche du rio Pinhão, face au pittoresque village de São Cristóvão do Douro, le domaine s’étend de 4 à 12 hectares, tous classés A, la plus haute notation du Douro.
Sur des sols schisteux et avec une exposition solaire idéale, prospèrent des cépages nobles : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca et Sousão. Ce qui n’était qu’un terrain rocheux est devenu un patrimoine viticole unique, fruit d’un travail minutieux de “filigrane territorial”.
Comme le disait Miguel Torga, écrivain portugais :
« Le Douro sublimé. Un paysage si excessif qu’il cesse d’être un paysage. Des terrasses creusées par des hommes titanesques, des volumes, des couleurs et des modulations qu’aucun artiste ne peut traduire, des horizons étendus au-delà des limites plausibles de la vision. »
Tradition et innovation dans la cave
Les raisins sont vinifiés à la Quinta do Castelinho, équipée de 7 lagares en inox, contrôle de température et système de foulage mécanique reproduisant le foulage traditionnel à pied. La cave dispose d’une capacité de 750 000 litres répartis entre inox, barriques, balseiros et fûts en chêne français, produisant des vins riches en couleur, arôme, structure et personnalité.
Vins du Douro primés internationalement
Le Grande Reserva 2011 a fait sensation dès sa première année, remportant des médailles d’or et d’argent et des notes supérieures à 90 points par des critiques renommés. Le Grande Reserva 2012 poursuit cet héritage, offrant élégance, caractère et identité du Douro qui séduisent jurés, critiques et amateurs de vin.
Des vins avec âme, parfaits pour les moments spéciaux
Plus que des vins, la Quinta do Cerro da Nora marie la richesse d’un terroir unique, le savoir-faire d’un grand-père, la vision d’une fille et la passion d’une petite-fille. Des vins avec âme, parfaits pour partager des moments inoubliables.
Découvrez-les sur vinha.fr et suivez le conseil de Cláudia Santos, œnologue :
« Buvez de manière à ressentir le plus grand plaisir, en appréciant le soin avec lequel il a été élaboré. »
