Le 9 mai, nous célébrons la Journée Mondiale du Moscato — l’occasion idéale de découvrir (ou redécouvrir) l’un des cépages les plus anciens, aromatiques et polyvalents du monde viticole : le Moscato, connu sous le nom de Muscat en français et de Moscatel au Portugal.
Qu’est-ce qui rend le cépage Moscato si spécial ?
Le Moscato est une famille de raisins célèbre pour ses vins très aromatiques, frais et exubérants. Originaire du bassin méditerranéen, ce cépage a conquis les amateurs de vin à travers le monde grâce à son profil inimitable : notes de raisin frais, fleur d’oranger, miel, pêche et épices douces.
C’est un cépage extrêmement polyvalent, utilisé aussi bien dans des vins effervescents légers et doux, comme le célèbre Moscato d’Asti, que dans des vins liquoreux, comme le Moscatel de Setúbal portugais, ou encore dans des versions sèches et parfumées, parfaites pour les journées ensoleillées.
Moscato ou Muscat ?
Bien que le nom change selon la région, il s’agit de la même grande famille de cépages. Au Portugal, on distingue notamment le Moscatel d’Alexandrie et le Moscatel Galego Branco, qui donnent des vins intenses, parfumés et à fort potentiel gastronomique.
Un cépage, de nombreux styles
Légers et fruités : parfaits pour l’apéritif en fin de journée
Douceurs liquoreuses : idéales avec des desserts ou des fromages puissants
Frais et secs : compagnons parfaits de salades, fruits de mer ou plats exotiques
Le saviez-vous ?
Le cépage Moscato est mentionné dans les textes de la Grèce antique ?
C’est l’un des rares raisins dont le vin a vraiment le goût… de raisin ?
Son arôme intense vient de composés naturels appelés terpènes, également présents dans les fleurs et les fruits ?
Découvrez nos vins de Muscat
Sur Vinha.pt, nous avons une sélection variée de vins issus du cépage Moscatel — du classique Moscatel de Setúbal aux blancs frais et aromatiques, parfaits pour cette saison.
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Le vin vient de la Vinha. Et aujourd’hui, il sent le printemps.
Bonne Journée Mondiale du Moscato !
