Quinta da Pedra
QUINTA DA PEDRA”, l’une des propriétés les plus historiques de l’Alto Minho, dont les racines remontent au XVIIe siècle, est aujourd’hui le plus grand vignoble continu d’Alvarinho au Portugal.
Située dans la municipalité de Monção, dans la paroisse de Longos Vales, au cœur de la sous-région de Monção et Melgaço, cette vaste propriété de 43 hectares de vignoble dédiée au cépage Alvarinho, bénéficie de sols granitiques et d’un ensoleillement généreux.
Une viticulture soignée et précise, garantie par le “savoir-faire” de l’équipe IDEALDRINKS, donne naissance aux meilleurs raisins de ce noble cépage, base des vins monovariétales de la propriété – l’excellente Quinta da Pedra et les surprenants Longos Vales.
La nouvelle cave dispose d’installations de vinification modèles, soutenues par les technologies les plus modernes, essentielles pour préserver et améliorer la qualité des raisins créés à QUINTA DA PEDRA et produire les meilleurs vins. Dans le projet actuel, l’une des distilleries les plus sophistiquées du monde se consacre aux eaux-de-vie des cépages Alvarinho et Loureiro, entre autres, ainsi qu’aux distillats de fruits nationaux.
Tradition, design et technologie de pointe intégrés dans un ensemble architectural contemporain parfaitement encadré dans le paysage environnant, extension naturelle d’une ferme unique dans la région.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 101270
