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O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de juin de 2022
Vin de couleur rubis brillant. L'arôme suggère la complexité, les fruits noirs enveloppés de notes d'épices douces, de fruits secs, de cacao. En bouche, il a de la personnalité et de la délicatesse, les tanins souples et l'acidité en équilibre mettent en valeur un ensemble frais et attrayant, qui se termine de façon longue et soyeuse.
Récolte :
Entre août et septembre
Production :
80 000 bouteilles de 75cL
Enologie :
Rui Reguinga et Carlos Rodrigues
Vinification :
Après la récolte manuelle en caisses de 20 kg, la sélection des grappes et des baies a eu lieu à la cave. Les raisins ont été égrappés et légèrement foulés. Le moût, en contact avec les peaux et les graines, a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (24ºC / 26ºC).
Contient des sulfites.
UGS: 106802
L’Adega Mayor s’étend sur 350 hectares de forêt de chênes verts, de galeries fluviales et de champs agricoles. Du haut de la terrasse panoramique, on aperçoit à l’horizon les vignobles, les oliveraies de la Herdade, l’Espagne et les montagnes du Portalegre. L’art de vivre est réinventé avec un regard contemporain.
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
