En 2010, les Nations Unies (ONU) ont instauré les “Journées des Langues”. La Journée de la Langue Chinoise est célébrée chaque année le 20 avril. La date a été choisie à partir du sixième terme solaire Guyu, l’un des 24 termes solaires des calendriers traditionnels de la région orientale de l’Asie, en hommage à Cangjie, […]

Ce Blanc de Noir est certainement le tout premier Cabernet Sauvignon blanc de Chine. Sa couleur, sa texture et son profil gustatif sont totalement nouveaux dans le monde du vin. 2018 a été une grande année au Ningxia, surtout pour un vin blanc de type cabernet. – Les vignes sont âgées d’environ 15 ans – […]

2017 a été une grande année au Ningxia – Les vignes ont environ 12 ans. – 100% de raisins Cabernet Sauvignon – Récolte précoce de baies saines à 23 brix. Ensachage immédiat des raisins égrappés pour le blanc en Cabernet Sauvignon – Vieillissement dans des barriques françaises neuves (Nadilie et Vicard) pendant 12 mois et […]

Le TROISIÈME VIN du Château – unique au Ningxia et unique en Chine, et une révolution en termes de rapport qualité/prix. – 2017 a été une grande année au Ningxia – Vignes de 12 à 18 ans d’âge – 100% Cabernet Sauvignon (petites baies saines avec des graines brunes et 23 brix) – Pas de […]

Le SECOND VIN du Château représente la dernière génération de grands vins de Chine : – 2016 a été une année vraiment fantastique au Ningxia. – 2016 est plus riche, plus savoureux et plus tannique que l’autre grande année 2015. – Vignes âgées de 12 à 18 ans – 100% Cabernet Sauvignon (petites baies saines […]

Le Château Grand VIN représente la dernière génération de grands vins de Chine – et fait partie des meilleurs du monde : – 2016 a été une année vraiment fantastique au Ningxia. – 2016 est plus riche, plus savoureux et plus tannique que l’autre grande année 2015. – Vignes âgées de 12 à 18 ans […]

2016 a été une très grande année à Ningxia – 2016 est plus riche, plus de saveur et de tannins que l’autre grande année, vignes entre 12 – 18 ans d’âge – Pour ce vin vraiment spécial et ultra rare – seulement 6 300 bouteilles ont été produites – nous avons choisi les composants de […]