Vinha do Padre Pedro
Après un égrappage total des raisins, la fermentation a lieu entre 5 et 7 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 26/27ºC pour une extraction douce. Une partie de ce vin vieillit pendant quelques mois dans du bois de chêne français, ce qui lui confère une complexité et une persistance agréables.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106101