Vin Rouge

Niepoort

Vertente 2020, 75cl

Douro

Niepoort

Le Vertente est un vin séduisant, sur la voie de l’élégance et de la complexité, associant le fruit et la concentration des vins du Douro à la fraîcheur et à l’élégance des vins Niepoort. Les raisins proviennent de la Quinta de Nápoles, un vignoble d’environ 30 ans dans la vallée du Tedo, et de vignes anciennes près de Pinhão, âgées de 50 à 80 ans.

L’année viticole 2020 s’est caractérisée par son hétérogénéité. Un hiver pluvieux, suivi d’un printemps très modéré, a permis au vignoble de se développer bien, se terminant par un mois de juin assez frais, retardant le développement végétatif. Le mois de juillet a été austère, le plus chaud depuis 1931, avec trois périodes de vagues de chaleur, entraînant des pertes dans les vignobles.

Les vendanges ont commencé dans les premières semaines d’août dans les zones les plus chaudes et se sont terminées sur les hauteurs à la fin de septembre. Après une sélection dans le vignoble, une deuxième sélection a été effectuée sur la table de tri. Le Vertente 2020 a été vinifié dans des cuves tronconiques en acier inoxydable. Le vin a vieilli pendant 22 mois en fûts de chêne français.

Le Vertente allie puissance et élégance, ce qui contribue à un bon potentiel de vieillissement. Suggestions d’accords : viandes blanches (dinde, poulet), grillades, poissons gras (saumon, mérou). Suggestions végétariennes : pâtes et quiches.

Information allergène

Contient des sulfites.

Niepoort Vinhos

La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.

Adresse

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal