369,98€
/100 Wine Spectator
Robert Parker, note de dégustation publiée dans 10 de décembre de 2019
J'ai été surpris par les arômes du Vega Sicilia Único 2010, récolté lors d'une année puissante et concentrée qui a livré cet assemblage de 94 % de Tinto Fino (Tempranillo) et de 6 % de Cabernet Sauvignon, avec 14,5 % d'alcool et un pH élevé de 3,87. Fermenté avec des levures indigènes et mûri dans une combinaison de fûts de chêne français et américain et de cuves de chêne de 20 000 litres et vieilli pendant près de six ans. Il semble assez mûr et quelque peu vieux, dominé par des fruits noirs mûrs, avec une touche rustique et terreuse. Il a une bouche large, concentrée et puissante, avec des tanins terreux.
Le Vega Sicilia Único 2010 est un vin pour l’éternité. Seule une poignée de terroirs dans le monde sont capables d’égaler l’extraordinaire capacité de vieillissement du vin. Il s’agit d’un vin de style inimitable, mûr, extrêmement élégant et soyeux, dans lequel le processus de vieillissement fait remonter à la surface la mystique de l’essence.
Contient des sulfites.
UGS: 101570
Vega Sicilia est entrée dans la vie de la famille Alvarez en 1982. Depuis lors, l’entreprise a connu une croissance solide et régulière grâce à l’incorporation de vins produits dans différentes régions viticoles, à l’approche de nouveaux consommateurs dans le monde entier et a jeté les bases d’un avenir prometteur et fructueux. L’objectif est de devenir la référence pour le prestige mondial d’une culture unique basée sur la recherche continue de l’excellence, l’harmonie avec la nature, la rigueur et le dévouement sans limites. Tout cela grâce au travail d’une équipe exceptionnelle et aux principes et valeurs qui transcendent les personnes, les générations passées et futures, et qui tracent la voie à suivre.
