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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de août de 2019
Rouge profond. Notes de départ de fruits noirs, d'épices, d'impressions fumées, harmonieusement associées à la minéralité du vin. Entrée percutante, suivie de fruits noirs et d'épices. Combinaison parfaite entre l'élégance des tanins et la fraîcheur d'une acidité remarquable. Se termine longtemps et montre toute sa structure solide.
Vendanges manuelles pour les petites caisses avec une sélection rigoureuse des raisins. Egrappage total, fermentation dans des lagares avec foulage au pied.
Vieilli en fûts de chêne français neufs pendant 22 mois. Vin non filtré et non stabilisé par le froid afin de respecter tous ses éléments.
Contient des sulfites.
UGS: 104562
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