Terroir Sense Fronteres
C’est le nouveau Premier Cru de Terroir Sense Fronteres. Il est élaboré à partir de vieilles vignes de Garnacha rouge provenant du vignoble Els Montalts, situé à une altitude d’environ 800 mètres dans les montagnes de Montsant. Bien qu’il s’agisse du même vignoble que notre Guix Vermell, la sélection des raisins provient d’une parcelle différente, de sorte que les deux vins ont leur propre personnalité. Comme l’explique notre viticultrice Tatjana Peceric, ”Avec une extraction plus légère que le Guix Vermell. Marcenca reflète la beauté de l’incroyable terroir et microclimat des hauteurs de Monsant.
Les raisins sont vinifiés pendant 6 à 8 jours en grappes entières avec des levures sauvages dans des cuves en ciment avant de vieillir pendant 6 mois, également en ciment.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106328
