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Vin Rouge
Rocas de Seña
2021, 75cl
Aconcagua Valley

85,88

 14%

 2023-2033

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 22 de février de 2023

Un vin de couleur pourpre avec des arômes subtils de violettes, de sauge, de cerises et de myrtilles, qui laissent place à des notes douces de pain grillé et des touches d'aneth et de clous de girofle. En bouche, le Rocas de Seña 2021 révèle des couches de fruits frais tels que fraises, cerises aigres, grenade et myrtilles, accompagnées de notes salées de pâtisseries et de noix. Il est frais et juteux, avec des tanins agréables et fins, suivi d'une finale longue, linéaire et vibrante.

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Rocas de Seña

Rocas de Seña tire son nom des sols rocheux trouvés dans la Vallée de l’Aconcagua, en hommage à sa géographie. Ces sols confèrent des caractéristiques uniques au vin, et les grandes roches volcaniques reflètent le paysage holistique du vignoble. Le lancement de ce vin vise à continuer d’explorer l’expression de ce terroir avec un assemblage unique de parcelles sélectionnées du vignoble Seña et l’ajout de variétés méditerranéennes (Syrah et Grenache) qui prospèrent dans une autre propriété de la famille Chadwick, dans la Vallée de l’Aconcagua, apportant élégance et fraîcheur jeune.

La saison a connu une précipitation moyenne, avec 282 mm de pluie entre mai et octobre, permettant aux aquifères de la vallée de récupérer leurs niveaux, prêts pour la saison suivante. Avec une somme totale de chaleur de 1.425 DD, légèrement plus fraîche que les moyennes historiques, cela a créé une saison de croissance idéalement lente. Au printemps, les températures étaient dans les niveaux historiques, favorisant un développement parfait des fruits. L’été a été légèrement plus frais et plus nuageux que d’habitude, avec quelques pluies rafraîchissantes (9 mm) fin janvier, garantissant une maturation douce des raisins sains. Fin mars, les vignobles ont été bénis par des journées modérément chaudes, permettant aux raisins d’atteindre une maturité parfaite.

La vendange 2021 sera rappelée comme une année exceptionnelle, avec des conditions idéales. Un vin qui révèle une grande pureté aromatique et une précision, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux, et un palais extraordinairement linéaire.

Élevage : 22 mois, 95 % en fûts de chêne français (40 % neufs) et 5 % en œufs en béton.

Récompenses

96/100 – James Suckling

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107486

Sena

Seña a été créé en 1995 dans le cadre d’un partenariat entre Eduardo Chadwick et Robert Mondavi, qui partageaient le rêve de produire un vin qui montrerait tout le potentiel du Chili ; un vin qui, avec le temps, serait reconnu parmi les “Premiers Crus” du monde. Modélisé sur le style de Bordeaux, il a une âme chilienne conférée par sa variété Carmenere, cultivée selon les principes de l’agriculture biodynamique dans la vallée de l’Aconcagua.

Adresse

Av. Nueva Tajamar 481. Office: 503 Torre Sur.
Santiago, Chile