Vin Rouge

Quinta Vale de Fornos

Touriga Nacional Réserve 2015, 75cl

Tejo

Quinta Vale de Fornos

Quinta Vale de Fornos vise une production plus organique et encourage le recours à des méthodes alternatives aux chimiques et stimule la préservation des auxiliaires (ennemis naturels des parasites et maladies à combattre). Préserver la santé des consommateurs et des agriculteurs. La vendange est manuelle pour paniers de 20 kg et sélection rigoureuse des raisins. Fermentation en cuves traditionnelles de pierre granitique. Après fermentation alcoolique, fermentation malolactique en cuves d’inox. Élevage en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

Sociedade Agrícola de Vale de Fornos, AS

Une des fermes les plus anciennes et les plus remarquables de la région viticole du Tage. Cette propriété a été offerte par D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) comme dot de mariage de sa fille avec le 3ème comte d’Azambuja. Elle a été acquise en 1972 par les propriétaires actuels, la famille Duarte Monteiro. Tenant compte du scénario actuel du monde viticole, Quinta Vale de Fornos a ressenti le besoin de préserver et de consolider ses vins Quinta traditionnels, issus d’un complexe du terroir et de méthodes de vinification traditionnelles dans des moulins à marbre classiques du XVIIIe siècle, garantissant des vins authentiques. avec un profil fidèle à l’Ancien Monde. Dans le même temps, il a été décidé de créer une nouvelle gamme de vins adaptée aux nouveaux marchés, augmentant ainsi notre capacité d’approvisionnement et de compétitivité, en misant sur une production de plus en plus biologique pour répondre aux besoins exigeants du marché national et international, L’exportation est actuellement l’un des principaux axes de ce projet.