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Vin Rouge
Quinta Vale de Fornos
Syrah Réserve 2015, 75cl
Tejo

10,69

  en rupture de stock

 15%

 Potentiel de guarde

 Servi à 16º-18º

 

João Guedes

João Guedes, note de dégustation publiée dans 11 de juillet de 1905

Le vin est propre et brillant, de couleur grenat. Il a un arôme de baies, de notes florales, de clou de girofle et de poivre. En bouche : mûres, myrtilles, épices et une bouche légèrement sèche. Pour un maridagem parfait, je recommande la côte de sanglier.

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Quinta Vale de Fornos

Quinta Vale de Fornos vise une production plus organique et encourage le recours à des méthodes alternatives aux chimiques et stimule la préservation des auxiliaires (ennemis naturels des parasites et maladies à combattre). Préserver la santé des consommateurs et des agriculteurs. La vendange est manuelle pour paniers de 20 kg et sélection rigoureuse des raisins. Fermentation en cuves traditionnelles de pierre granitique. Élevage en barriques de chêne français pendant 14 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 101804

Sociedade Agrícola de Vale de Fornos, AS

Une des fermes les plus anciennes et les plus remarquables de la région viticole du Tage. Cette propriété a été offerte par D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) comme dot de mariage de sa fille avec le 3ème comte d’Azambuja. Elle a été acquise en 1972 par les propriétaires actuels, la famille Duarte Monteiro. Tenant compte du scénario actuel du monde viticole, Quinta Vale de Fornos a ressenti le besoin de préserver et de consolider ses vins Quinta traditionnels, issus d’un complexe du terroir et de méthodes de vinification traditionnelles dans des moulins à marbre classiques du XVIIIe siècle, garantissant des vins authentiques. avec un profil fidèle à l’Ancien Monde. Dans le même temps, il a été décidé de créer une nouvelle gamme de vins adaptée aux nouveaux marchés, augmentant ainsi notre capacité d’approvisionnement et de compétitivité, en misant sur une production de plus en plus biologique pour répondre aux besoins exigeants du marché national et international, L’exportation est actuellement l’un des principaux axes de ce projet.