Partager:

Vin Rouge
Quinta S. Francisco
2018, 75cl
Óbidos

7

 14%

 2017-2023

 Servi à 16º-18º

16/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2018

Couleur rubies. Aromas of fruits rouges mûrs with notes of chocolat and vanille. In bouche, this is corsé and three doux with the notes of epices. Fin persistent.

Voir tous les vins de ce producteur

Quinta S. Francisco

Les raisins, complètement éraflés, sont légèrement écrasés et transférés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable. Le moût est fermenté avec contrôle de la température à environ 25-28 ° C pendant 15 jours. Arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de chocolat provenant de son stade en bois.

Récompenses

Or – Korea Wine Challenge (2019)
16,5 pts – Revista de Vinhos (2019)
Or – Asia Wine Trophy (2018)
Double Or – CWSA (2018)
Or – Portugal Wine Trophy (2018)
Or – AWC Vienna (2018)

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 101380

Companhia Agrícola do Sanguinhal

Companhia Agrícola do Sanguinhal” (CAS) a été créée par Abel Pereira da Fonseca en 1926 pour administrer les domaines qu’il possédait dans la région de Bombarral depuis le début du siècle, et qui appartiennent toujours à la même famille.
Il a planté ses premiers vignobles autonomes (c’est-à-dire des vignes sans aucun autre arbre fruitier entre les deux) alignés et câblés, ce qui était considéré comme très innovant à l’époque, car il n’y avait pas de tracteurs. Les vignobles étaient divisés en parcelles, chacune étant plantée d’une seule variété (ce qui était également nouveau à l’époque). Il a introduit de nouvelles variétés. Dans une parcelle séparée à Quinta do Sanguinhal, il a planté 30 variétés différentes pour étudier leur adaptabilité.L’entreprise s’est modernisée au cours des dernières années : les vignes ont été rétablies sur la base de variétés traditionnelles ainsi que de nouvelles variétés pour répondre à la demande du marché ; les installations de vinification et d’embouteillage ont fait l’objet d’importants investissements au niveau technologique et matériel. Le vieillissement traditionnel en chêne français et américain est néanmoins toujours utilisé”.

Adresse

Companhia Agricola do Sanguinhal, Lda.

Quinta das Cerejeiras
Apartado 5
2544-909 Bombarral