Quinta Nova
Au Portugal, ce vin est toujours l’un des meilleurs exemples de vins sans bois, une promesse qui peut être appréciée dès le début ou conservée en cave pour évoluer pendant cinq à sept années supplémentaires.
2021 a été une année d’instabilité climatique, démontrant une fois de plus que la connaissance des vignobles et l’expérience humaine sont essentielles. Tout au long du cycle végétatif, l’année fraîche avec un été peu chaud et une vendange avec quelques précipitations restera dans les mémoires. Les conditions naturelles et les nuits fraîches ont contribué à une maturation lente et progressive, favorisant l’équilibre des raisins et préservant les arômes primaires, une texture succulente et une fraîcheur éclatante.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105697
