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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2013
Rubis rouge intense avec quelques nuances violettes. Complexe, très riche. Touche de fruits rouges déchirants, de fruits noirs mûrs, de mûre, de cerise, de cassis avec des nuances d'épices. Mi-corsé, de bonnes notes de fruits noirs mûrs, chaudes et un peu austères. Acidité bien équilibrée avec de bons tanins. Finale très longue, avec des saveurs persistantes pour faire mûrir les fruits en bouche.
Après une sélection rigoureuse des raisins et un égrappage, une macération préfermentaire de la peau a été réalisée, suivie d’une fermentation à température contrôlée en cuve inox avec remontage journalier.
Contient des sulfites.
UGS: 104569
Vallegre est une entreprise portugaise dont les actionnaires représentent la cinquième génération d’une famille profondément enracinée dans la région du Douro, qui se consacre à la production de vins de Porto et de vins de table DOC Douro de haute qualité.
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