Quinta do Crasto
Un vin monocépage de la gamme premium, uniquement embouteillé lors des années où la récolte atteint un niveau élevé de qualité et d’excellence, mettant en valeur tout le potentiel authentique du cépage.
La Touriga Franca est un cépage exigeant car elle n’exprime son vrai potentiel que lorsqu’elle atteint une maturation phénolique parfaite. Ainsi, le Quinta do Crasto Touriga Franca est un vin à maturation tardive, signifiant que les raisins de ce cépage nécessitent un temps considérable pour atteindre une maturation correcte et parfaite.
Vinification : Les raisins, provenant des meilleurs vignobles de Touriga Franca de la Quinta do Crasto, ont été transportés dans des caisses de 22 kg et soumis à une sélection rigoureuse à l’entrée de la cave. Après un éraflage complet et un léger foulage, le moût a été transféré dans des cuves de fermentation en acier inoxydable avec une température contrôlée. À la fin de la fermentation alcoolique, une pression douce a été réalisée.
Le Quinta do Crasto Touriga Franca 2016 a vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Prix et distinctions:
18,5 / 20 – Guide des Vins du Douro par João Paulo Martins (PT / 2021)
93/ 100 – James Suckling (États-Unis / 2020)
93/ 100 – Wine Enthusiast Magazine (États-Unis / 2020)
94/ 100 – Revista Adega (BR / 2020)
16,5+/ 20 – Jancis Robinson (Royaume-Uni / 2020)
93/ 100 – Wine Advocate / Robert Parker (États-Unis / 2019)
93/ 100 – Revista Decanter (Royaume-Uni / 2019)
18,5/ 20 – Revista Grandes Escolhas (PT / 2019)
Hautement Recommandé – Revista de Vinhos (PT / 2019)
Médaille Recommandée – Sommelier Wine Awards 2020 (Royaume-Uni / 2020)
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104735
