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O Produtor, note de dégustation publiée dans 18 de juin de 2017
Vinho aromático e profundo com notas elegantes e evidentes de
Touriga-Nacional proveniente de solos graníticos.
Como o próprio nome indica, este vinho não só teve um estágio mais aprimorado na nossa cave, como sempre vimos nele um extraordinário potencial de envelhecimento.
Mantém-se fresco e vivo, podendo ser bebido ou guardado por mais 10-15 anos.
Colheita manual, desengace, fermentação e maceração
numa cuba „Ganimede“. Fermentação maloláctico e
estágio em barricas de 225 L de carvalho francês, 40%
são novas e 60% de segundo uso.
Contient des sulfites.
UGS: 105593
