Vin Rouge
Quinta Alta
Zuccaro 2018, 75cl
DOC Douro
O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de juillet de 1905
Couleur intense, rouge pourpre foncé.
Couleur rouge foncé intense. Arômes de fruits mûrs comme la prune et d'épices très bien intégrés. Nez dense et intense du Douro. Corsé, sensuel et enveloppant, avec une attaque large qui suit un milieu de bouche sans poids, mais intense, défini par une fantastique énergie. Tannins ronds et acidité appétissante, finale expansive et intensément florale.
Notre plus grand chef-d'œuvre.
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Quinta Alta
Le Zuccaro est unique. Ce sont les raisins issus d’un assemblage de champs qui donnent naissance à ce vin. Plus de 16 cépages identifiés, dans un sol schisteux, sur un ensemble de 7 parcelles aux expositions solaires différentes, à une altitude allant de 620 à 710 m. Notre engagement a permis d’assurer une production de qualité. Il n’y a pas eu de baisse significative de la production, au contraire, les raisins ont survécu et se sont développés.
et étaient suffisamment forts et sains pour élaborer de bons vins.
Il en ressort indéchiffrable. Il est harmonieux et élégant. Un profil long qui séduit tout mortel. Un nectar d’identité qui porte nom et prénom : Quinta Alta – Zuccaro ! Vendanges manuelles le 27 septembre 2018,effectuées en cagettes de 20 kg maximum, sélection manuelle sur tapis. Après l’égrappage, il va directement au pressoir, à température contrôlée pour la macération avec foulage au pied préfermentaire également à température contrôlée. Élevé pendant 30 mois dans des fûts de chêne français neufs, moyennement grillés, avec fermentation malolactique.
Information allergène
Contient des sulfites.
Quinta Alta
Ici, seuls les plus forts, les plus résistants et les plus courageux résistent aux épreuves de cette terre aride, où la sève jaillit sous forme de vins tranquilles et fortifiés, d’une qualité inégalée et reconnue dans le monde entier.
Le Douro est également connu pour être le berceau de femmes extraordinaires et en avance sur leur temps. C’est donc l’endroit idéal pour la naissance d’une marque de vin hors du commun, dirigée par une femme – Fernanda Zuccaro.
QALT est le reflet de cette femme battante, entreprenante et audacieuse qui, venue d’outre-Atlantique, souhaite allier l’histoire ancestrale du Douro à la modernité des nouveaux marchés.
Amoureuse inconditionnelle des vins internationaux, elle admire avant tout la ténacité des femmes du Douro – dont l’apogée est D. Maria Antónia Ferreira – et c’est pourquoi elle met un point d’honneur à honorer toutes les femmes de cette terre avec ses vins distinctifs, élégants et surtout audacieux.
Ses vins blancs, rosés et rouges ont déjà fait leurs premiers pas sur le marché national et brésilien. Maintenant, comme l’odyssée des découvertes, elle veut conquérir le monde !
Adresse
Quinta Alta
Rua das Assoeiras, Lugar do Covo, 9001
5050-405 Moura Morta
Telefones: +351 917 023 127 | +351 916 752 220 | +351 254 814 005
E-mail: [email protected]
