Vin Rouge
Penfolds
Max's Shiraz 2020, 75cl
Australie
O Produtor, note de dégustation publiée dans 10 de janvier de 2020
La bouche est juteuse avec une fraîcheur et une énergie abondantes.
Les cerises sont constantes du nez jusqu'à
le palais, tout comme la réglisse, toutefois, dans ce
Par exemple, l'impression est plutôt
Réglisse hollandaise.
Safran, grains de café et salsepareille,
l'onctuosité ajoute à l'intérêt de la texture,
presque certainement des éléments dérivés du chêne qui
adoucir et encapsuler les tannins.
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Penfolds
Les districts du sud-est de l’Australie ont bénéficié de précipitations hivernales supérieures à la moyenne, tandis que McLaren Vale a enregistré des précipitations nettement inférieures à la moyenne.
des précipitations entraînant quelques gelées isolées.
L’été a été généralement chaud. L’irrigation était
crucial pour garder les vignes en bonne santé. A
la proximité de l’océan a joué un rôle important
rôle important dans la modération des températures
températures, permettant une récolte de grande qualité, bien qu’avec des
mais avec des rendements inférieurs à la moyenne.
Information allergène
Contient des sulfites.
Penfolds
Malgré un grand succès, Penfolds ne se repose jamais sur ses lauriers. En 2012, Penfolds a lancé son projet le plus innovant à ce jour – 12 ampoules fabriquées à la main du rare Cabernet Sauvignon 2004 Kalimna Block.
Deux ans plus tard, Penfolds a célébré son 170e anniversaire – alors qu’il venait de récolter une note parfaite de 100 pour le Grange 2008 dans deux des magazines de vin les plus influents du monde. Aujourd’hui, la société Penfolds continue de défendre ses philosophies et ses légendes – “1844 pour toujours”.
