Vin Rouge

Monte da Peceguina

2022, 75cl

Regional Alentejano

Monte da Peceguina

À la Herdade da Malhadinha Nova, rien n’est laissé au hasard. Les raisins, récoltés dans les vignobles de Malhadinha, Peceguina et Terges, voyagent à la main dans des paniers de 12 kg avant d’être immédiatement réceptionnés à la cave.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses de 12 kg et soigneusement sélectionnés sur la table de tri. La fermentation a eu lieu dans un lagar et des cuves tronco-coniques à température contrôlée avec plusieurs foulages tout au long du processus. Vieillissement partiel de 9 mois en fûts de chêne français. Mis en bouteille en juin 2023.

Information allergène

Contient des sulfites.

Herdade da Malhadinha Nova

Herdade da Malhadinha Nova est une propriété familiale typique de l’Alentejo, achetée en 1998 par la famille Soares: João, Paulo, Rita, João et Maria Antónia Soares. Situé à Albernôa, au cœur du Baixo Alentejo, c’est un espace de liberté, perdu à l’horizon sans limites. Depuis 1998, la passion et l’engagement de la famille ont conduit à la transformation de terres abandonnées depuis longtemps en sols capables de donner vie à des produits authentiquement Alentejo, se consacrant à la production de vins de haute qualité et à la création d’animaux indigènes en totale harmonie. avec la nature et un régime de protection strict avec une appellation d’origine protégée (AOP).

Adresse

HERDADE DA MALHADINHA NOVA 7800-601 Albernoa. Beja – Portugal [email protected] Tel:+351 284 965 210 / 211