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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 30 de septembre de 2021
De couleur rouge foncé, il révèle des arômes de fleur d'oranger, de fruits noirs et de café. En bouche, il a des épices et des fruits noirs. Structure équilibrée et finale persistante.
Les raisins sont égrappés et broyés directement dans la cuve, soit 7 jours de macération à froid; La fermentation alcoolique commence à 12 ° C et se termine à 32 ° C. Fermentation malolactique en chêne français (40% du lot). Environ 40% du lot a vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français usés.
Contient des sulfites.
UGS: 101173
Casca Wines est un projet de vignerons qui ont décidé de créer une marque de vins portugais de haute qualité. Un projet qui n’utilise que les meilleurs raisins de chaque région et qui cherche à faire revivre les traditions uniques du Portugal.
CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A
NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE
