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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 13 de janvier de 2020
Couleur rubis profonde et concentrée. Arôme intense de prunes et de framboises, associé à des notes de pin et de résine, caractéristiques de la variété de baies.
Egrappage total, macération peliculaire prolongée et fermentation alcoolique à 28ºC. Vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne français et un minimum de 2 mois en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 105491
Fondée en 1954 par un groupe de 100 vignerons, Adega de Cantanhede compte aujourd’hui 500 vignerons actifs et une production annuelle de 6 à 7 millions de kilos de raisin. C’est le principal producteur de la région délimitée de Bairrada, représentant environ 40 % de la production globale de la région. Aujourd’hui, elle certifie environ 80 % de sa production, étant le leader des ventes de vins Bairrada DOC et Beira Atlântico IGP.
Rua Eng.º Amaro da Costa, 117
3060-170 Cantanhede
Portugal
