Mamoré de Borba
Vinifié dans des cuves en bois avec macération postfermentaire, il a vieilli pendant environ 14 mois dans des fûts de chêne français neufs.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106334
Vin Rouge Mamoré de Borba Réserve Vieilles Vignes 2017, 75cl Alentejo
23,99€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2020
Présente un arôme intense bien définé, avec des notes mentholées et des nuances de chocolat noir et d'eucalyptus. Bouche vive et fraîche, bien mariée avec des tanins puissants, dans un final long et intense.
Sovibor
Entreprise familiale jouissant d’une réputation de longue date dans la production de vins de l’Alentejo – DOC Borba.
Production de vin depuis 1968.
La cave est située au cœur de Borba et se compose de deux bâtiments, dont l’un s’appelle “Adega do Passo”, un bâtiment unique qui a plus de 200 ans d’histoire.
Elle croit fermement en la combinaison de pratiques œnologiques traditionnelles et modernes pour créer des vins distinctifs.
Tradition, Qualité et Différenciation sont les valeurs de l’entreprise.
Au cours des 5 dernières années, SOVIBOR a complètement reformulé l’équipement de vinification et repositionné son portefeuille, avec la création des marques Passo dos Terceiros et Mamoré de Borba.
SOVIBOR contrôle et surveille la production de raisins dans environ 170 ha de vignobles à Borba, avec des pourcentages importants de “Vinha Velha”, essentiels pour la création de vins distinctifs, en maintenant toute la typicité de la sous-région de Borba”.
Adresse
Sociedade de Vinhos de Borba S.A, Rua de S. Bartolomeu nº 48, 7150-162 Borba, Portugal
