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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2023
Le Malhadinha Rouge 2021 présente un nez très expressif mais sérieux, avec des notes de fruits noirs et bleus, d'épices et de légères touches toastées. En bouche, à l'image des éditions précédentes, c'est un vin assez complexe, rond avec des tanins mûrs et polis, très long en finale et avec un énorme potentiel de vieillissement.
Raisins récoltés manuellement en caisses de 12 kg et soigneusement sélectionnés sur la table de tri. La fermentation a eu lieu dans des lagares à température contrôlée avec plusieurs foulages tout au long du processus. Vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français neufs.
Contient des sulfites.
UGS: 104579
Herdade da Malhadinha Nova est une propriété familiale typique de l’Alentejo, achetée en 1998 par la famille Soares: João, Paulo, Rita, João et Maria Antónia Soares. Situé à Albernôa, au cœur du Baixo Alentejo, c’est un espace de liberté, perdu à l’horizon sans limites. Depuis 1998, la passion et l’engagement de la famille ont conduit à la transformation de terres abandonnées depuis longtemps en sols capables de donner vie à des produits authentiquement Alentejo, se consacrant à la production de vins de haute qualité et à la création d’animaux indigènes en totale harmonie. avec la nature et un régime de protection strict avec une appellation d’origine protégée (AOP).
HERDADE DA MALHADINHA NOVA 7800-601 Albernoa. Beja – Portugal [email protected] Tel:+351 284 965 210 / 211
