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Vin Rouge
Gauvé
2015, 75cl
Dão

49,99

 14%

 Potentiel de guarde

 Servi à 16º-18º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2017

Le mélange des cépages dans notre vignoble centenaire donne à Gauvé un profil unique et irréprochable. C'est un vin où la fraîcheur et l'élégance prédominent, reflétant les principales caractéristiques de la région.

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Gauvé

Ce projet est né de la volonté de trois viticulteurs, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, d’élaborer un vin ensemble. La région choisie a été le Dão, une région pour laquelle il existe une admiration commune qui est née de la dégustation de vins plus anciens des années 60 et 70 qui surprennent par leur élégance et leur fraîcheur. L’identité et la complexité de ces vins sont en effet remarquables et servent d’élément d’inspiration pour nos vins MOB.
Les vignobles, d’une superficie totale de quinze hectares, dix situés à Seia et cinq à Gouveia composés de vieilles vignes, sont situés dans l’un des endroits les plus froids de la région, au pied de la Serra da Estrela. La jonction de l’altitude, des sols et des cépages présents dans la propriété nous a convaincus que ce serait le bon endroit pour aller de l’avant. Il provient du vignoble de Gouveia, vinifié dans des moulins et des cuves en acier inoxydable avec peu d’extraction et à basse température. Il a vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Limité au stock existant. Si le vin que vous avez acheté est épuisé, nous vous contacterons pour vous proposer un autre vin ou pour vous rembourser le montant payé.
Les promotions sur les vins ne sont pas cumulables avec d’autres remises ou coupons.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105567

M.O.B.

M.O.B. (Moreira, Olazabal et Borges) trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, sont nés pour faire du vin ensemble. La région choisie était Dão, une région pour laquelle nous avons une admiration commune, née de la mise à l’épreuve de vins plus âgés des années 60 et 70 qui nous surprennent par son élégance et sa fraîcheur. L’identité et la complexité de ces vins sont en effet remarquables et servent d’inspiration pour créer notre MOB, qu’il soit blanc ou rouge.

Adresse

Estrada Nacional 17 27, Rio Torto 6290-261 RIO TORTO GVA Rio Torto