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Vin Rouge
Flor do Côa
Réserve 2019, 75cl
Douro

6,95

 14%

 2021-2026

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de mai de 2020

Bel arôme floral, tout en jeunesse et en tenue, fruits bleus, légères notes de barrique. Laiteux et crémeux en bouche, très bien dans la définition des saveurs, garde l'élégant registre floral, tanin vivant encore bien présent, le tout demandant un peu plus de temps en bouteille.

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Flor do Côa

C’est dans le berceau du Douro à Costa Boal, où se trouve l’ancienne cave familiale datant de 1857, et qui abrite toujours les lagares traditionnels en granit, que naît le Flor do Côa Reserva. Au départ, il y a les vignes. Comme le témoigne Paulo Nunes, déjà deux fois récompensé comme œnologue de l’année, à la cave, le respect et la valorisation du fruit récolté, le raisin, sont primordiaux.

Vinification: Transport en caisses de 20 kg, égrappage avec foulage, macération pré-fermentaire pendant 24 heures, inoculation suivie de fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 24ºC.

Vieillissement: Vieillissement en fûts de chêne français où le vin repose pendant 12 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104885

Costa Boal Family

Adresse

PQ DOUTOR JOSÉ GAMA 8 1ºESQ., 5370-607, MIRANDELA, BRAGANÇA