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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 17 de octobre de 2018
La couleur est typique du Sousão, rendant le vin presque opaque à la lumière. L'arôme est délicat, un peu austère, sans restes herbacés ou végétaux. En bouche, il surprend par l'équilibre entre un corps puissant, une acidité vibrante et un arôme attrayant, qui lui confère une finale agréable.
La vinification est minimaliste en utilisant des moulins en granit avec des étapes mécaniques. Après la malolactique, le vin a été transféré dans des fûts de chêne, où il a été élevé pendant environ douze mois.
Contient des sulfites.
UGS: 104654
VINILOURENÇO a son siège dans le Haut-Douro, dans le village de Poço do Canto, près de la ville de Meda. Il a été créé avec pour mission de transformer et de stimuler la production des vignes qui ont commencé à être plantées dans les années 80 par Horácio Lourenço, après son retour d’Angola. Sa passion pour le vin l’a amené à développer son patrimoine. Le concept de “Quinta” ne s’applique pas aux 45 hectares existants en raison de leurs différentes localisations, Poço do Canto, Vale da Teja et Pocinho. L’inconvénient du coût de production plus élevé est compensé par la plus grande diversité permettant de profiter pleinement de toutes les propriétés dont l’altitude varie de 180 à 700 m. Les sols sont constitués de schiste dans les zones basses et de schiste/granite dans les zones hautes. Les différences de climat, de situation, d’altitude et de sol, combinées aux mêmes cépages plantés sur différents territoires, permettent de créer des vins distincts en évitant la standardisation commune. A partir de 2006, Jorge Lourenço crée VINILOURE avec l’aide précieuse de son père Horácio Lourenço.
