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Vin Rouge
Cortes de Cima
Reserva 2014, 75cl
Regional Alentejano

79,90

 14%

 Potenciel de guarde

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 4 de février de 2017

Vin complexe, présentant quelques notes de chasse. Ferme en bouche, il est riche et profond, avec un fruit généreux offrant longueur et persistance. Il peut être consommé dès maintenant mais sa structure permet une évolution prolongée en bouteille.

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Cortes de Cima

Les raisins sont fermentés sans rafle, à des températures contrôlées, en combinant la méthode du soutirage et du retour et des remontages réguliers, précédés d’une longue période de macération des peaux, qui met en évidence les caractéristiques fruitées des variétés, et apporte structure et équilibre des tanins. Le vin a été élevé pendant 14 mois dans des fûts de chêne français (100%), pendant lesquels il y a eu une combinaison des caractéristiques du cépage et des composants du chêne. Il a été mis en bouteille sans collage et avec filtration en mars 2016.
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Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104901

Cortes de Cima

Adresse

Cortes de Cima, S.A.

Herdade Cortes de Cima
7960-189 Selmes