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Vin Rouge
Château Haut-Brion
1er Grand Cru 2010, 75cl
Pessac-Léognan, Bordeaux

976,65

 15%

 2022-2060

 Servi à 16º-18º

99/100  Wine Spectator

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 16 de avril de 2015

La couleur de ce vin est proche d'un superbe rouge rubis, avec des reflets violacés.
Le nez se dévoile avec excitation. Les arômes se succèdent avec superbe en commençant par un côté boisé, puis viennent les fruits rouges et enfin le terroir à travers des saveurs de poudre de cacao, de torréfaction et de havane.
En bouche, la douceur initiale laisse place à l'apparition d'une structure tannique.
Malgré une densité palpable, les tannins ont une grande et infinie finale.
On retrouve dans ce vin la profondeur et la douceur du 1989, l'épaisseur du 2000, la fraîcheur du 2005 et l'inconscience du 2009.

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Château Haut-Brion

Ce domaine viticole du Château Haut-Brion date de 1525 et c’est en 1550 que son propriétaire a construit l’aile nord.

Le vignoble s’étend sur un sol graveleux sur un socle argilo-sableux.

Le vignoble s’étend sur 51 hectares (48 hectares en rouge et 3 hectares en blanc), avec un âge moyen de 40 ans pour les rouges et de 30 ans pour les blancs. La production atteint 160 barriques par an pour le rouge et 9 barriques pour le blanc, selon les années, soit 192 000 bouteilles pour le rouge et 11 000 bouteilles pour le blanc, et un rendement moyen à l’hectare de 3 000 litres pour le rouge et 2 800 pour le blanc.

Cépages en rouge : Cabernet Sauvignon 44%, Merlot Noir 42% et Cabernet Franc 14%.

Cépages pour le blanc : Sémillon 52%, Sauvignon 47% et Petit Verdot 1%.

Toutes les vendanges sont faites à la main et le vin est entièrement élevé en barriques, dont 70 à 100% en barriques neuves selon les années, pendant 12 mois pour le blanc et 18 mois pour le rouge avant d’être mis en bouteille.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106648

Château Haut-Brion

Le succès du Château Haut-Brion repose sur son respect de la tradition, ses valeurs et son savoir-faire unique acquis au fil des siècles, ainsi que sur une vision innovante qui lui confère sa modernité. A travers ses vins, le domaine entend révéler la quintessence d’un terroir d’exception.

Adresse

Pessac, Bordeaux, France