Vin Rouge
Casa Ermelinda Freitas
Leo D' Honor 2015, 75cl
Setúbal
Jaime Quendera, note de dégustation publiée dans 13 de mai de 2017
Le vin rouge Leo D'Honor Ermelinda Freitas est un vin régional de Setúbal d'une élégance exquise. Ce vin se caractérise par son arôme profond et concentré, où ressortent la vivacité et la splendeur du cépage Castelão. Dans les arômes de ce vin, des notes de fruits noirs, de confiture et d'épices émanent. Le Leo D'Honor Ermelinda Freitas est un vin complexe en bouche avec de légères nuances de tabac et de chocolat provenant de l'étape de 18 mois en fûts de chêne français à laquelle il a été soumis. En résumé, le Leo D'Honor da Ermelinda Freitas est un vin corsé, aux tanins présents et à l'arrière-goût élégant. Le vin rouge Leo D'Honor da Ermelinda Freitas est un vin gastronomique idéal pour accompagner les viandes mijotées, le gibier, les rôtis au four, les fromages forts et le foie gras.
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Casa Ermelinda Freitas
Le vin Castelão provient d’un vignoble de 60 ans situé à Fernando Pó, une zone privilégiée de la région de Palmela. Méthode de vinification avec fermentation en cuves inox-pressoir avec macération pelliculaire prolongée de 4 semaines suivie d’un vieillissement en fûts de chêne français pendant 18 mois. Arôme profond et concentré typique de la variété Castelão à son meilleur avec des notes de fruits noirs, de confiture et d’épices. Complexe en bouche avec de légères nuances de tabac et de chocolat provenant de 18 mois en fûts de chêne français. C’est un vin corsé, aux tanins présents et à l’arrière-goût élégant.
Information allergène
Contient des sulfites.
Casa Ermelinda Freitas
La société, créée en 1920 par Deonilde Freitas, poursuivie par Germana Freitas et plus tard par Ermelinda Freitas, a toujours accordé une attention particulière au vin. En raison de la disparition précoce de son mari, Manuel João de Freitas, Ermelinda a poursuivi l’entreprise avec la collaboration de sa fille unique, Leonor, qui, bien que formée en dehors de la région viticole, a pris la direction de l’entreprise, renforçant ainsi la présence féminine dans sa gestion.
Depuis la première génération, cette entreprise s’est engagée à assurer la qualité de ses vignobles et de ses vins, qui étaient initialement produits et vendus en vrac sans leur propre marque. C’est avec la direction actuelle que le grand changement de création de marques propres a eu lieu. Ainsi, en 1997, un nouveau cycle a commencé avec le rouge “Terras do Pó”, le premier vin produit et mis en bouteille par Casa Ermelinda Freitas.
Adresse
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos, Lda.
Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó
2965-595 Águas de Moura
Portugal
