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Vin Rouge
Casa de Saima
Réserve 2016, 75cl
Bairrada

16,49

 13%

 Potentiel de guarde

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mars de 2018

Couleur rubis opaque avec des reflets violets, la tonalité a quelques nuances de violet. Il a un arôme vineux et élégant, se mariant à des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Doux et velouté, il se présente élégant avec une fin longue et authentique selon sa tradition.

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Casa de Saima

La vinification classique dans un pressoir à vin. Fermentation à température contrôlée jusqu’à 28 ºC pendant 6 à 7 jours. Vieillissement pendant 12 mois dans un tonneau classique.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104831

Casa de Saima

Située au centre de la région délimitée de Bairrada, avec 18 hectares de vignoble, la Casa de Saima est liée à la production de vin de qualité. Les vignobles de Casa de Saima sont répartis en petites parcelles, situées dans le meilleur “terroir” de la région, animant le paysage de son trait caractéristique. Ici, les vieilles vignes coexistent, plantées de façon irrégulière, avec les vignes les plus modernes de boussole ordonnée.
La mise en scène des vignobles de la Casa de Saima est basée sur les cépages traditionnels de la région, à savoir Baga pour les vins rouges et Maria Gomes et Bical pour les vins blancs et mousseux.
Il existe également de petites parcelles avec le cépage rouge Touriga Nacional et le cépage blanc Chardonnay, ce qui permet de produire des vins personnalisés et distincts. Un vin de qualité est produit dans le vignoble et dans la cave. Dans ce cas, le vignoble est intégré dans un système respectueux de l’environnement (la protection intégrée) où l’application de produits chimiques est minimale et strictement contrôlée.

Adresse

Casa de Saima Rua Costa da Igreja 310, Sangalhos
Telefone: 962724499
E-mail: [email protected]