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Vin Rouge
Aro
2015, 75cl
Rioja

175

 14.5%

 2016-2026

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2016

Vin couleur rouge cerise très intense, la poitrine fermée, pratiquement opaque avec des nuances de pourpre. Apparence juvénile, très peu évoluée. Des sensations de concentration et de profondeur, avec des nuances qui s’exprimeront avec le vieillissement en bouteille, qui s’amélioreront au fil des ans. Les sensations de fruits prédominent, avec des notes de fruits rouges et de fruits sauvages très mûrs (mûre, cassis, fraises des bois), des notes florales (pétales violettes) et des minéraux (graphite, fer). Notes épicées de vieillissement, de cannelle et de poivre noir. Avec le bois très intégré qui dénote une grande qualité de la sélection de ce vin. Structure puissante en bouche, corps ferme et tanins d'une grande élégance et d'une grande qualité, acidité splendide. Savoureux et complet, avec des souvenirs étendus et complexes de fruits, de minéraux et d'épices dans les arômes buccaux. Il reproduit les sensations du nez, mais peut-être même plus précis et clair. Une finale longue, large et élégante.

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Aro

La fermentation se produit naturellement et spontanément. Le raisin fermente toujours dans des cuves en bois, de petite capacité, sans contrôle de la température et avec des levures indigènes. La macération est variable, mais peut durer jusqu’à deux ou trois semaines. La durée totale de ce vin en chêne est de 24 mois, dont 18 en fûts de chêne français neufs et le reste en fûts de chêne français sélectionnés. Après vieillissement, une légère clarification est effectuée avec du blanc d’œuf frais.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104253

Bodegas Muga