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Vin Rosé
Sagrado
2018, 75cl
Douro

7,48

  Rosé

 13.5%

 Mieux boire maintenant

 Servi à 16º-18º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019

Arôme élégant avec quelques notes florales et prédominance de fruits rouges (fraise et cerise). Très agréable et élégant en bouche, fruité et sec mais avec une bonne acidité et une finale engageante.

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Sagrado

Récolte manuelle par cépages et par parcelles pour les caisses de 18KG. Table pour la sélection des raisins. 70% avec un pressurage direct des raisins pour la fraîcheur/acidité et l’élégance et 30% de “vin de sangria” pour concentrer les arômes et les saveurs des raisins. Macération à froid et fermentation à 18º degrés dans des cuves. Des levures indigènes ont été utilisées pour préserver les caractéristiques des raisins sélectionnés et le terroir de notre Quinta. Stage sur lies fines (sur Lies) de 6 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 104840

Sagrado

Située au cœur du Douro, la Quinta do Sagrado compte 20 hectares de vignobles en terrasses. Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des cépages, outre sa situation privilégiée, baignée par le fleuve et touchée par toute la diversité du Douro, confèrent à la Quinta une production de qualité inégalée et une très haute réputation. La Quinta do Sagrado est un domaine remarquable, né de la tradition, cultivé par une passion pour le vin de Porto et créé pour produire des vins spéciaux et de qualité supérieure de la meilleure sélection que le Douro puisse offrir au monde. Les vins sont produits de manière traditionnelle, par la cueillette et la sélection des raisins à la main, le foulage au pied dans des lagares de granit et la vinification en petits lots. Ce processus confère aux vins de la Quinta do Sagrado un long potentiel de vieillissement.

Adresse

Lugar da Sangra
Gouvães do Douro, 5085-120 Sabrosa