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Vin Rosé
Quinta dos Castelares
Pinot Noir 2021, 75cl
Douro

10,16

  Rosé

 12.5%

 2021-2025

 Servi à 16º-18º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de février de 2022

Vin frais, de structure moyenne, avec une acidité vibrante. Assez élégant et gastronomique.

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Quinta dos Castelares

Récolte manuelle. Fermentation sous contrôle de température à 16ºC avec des processus de pressage et de broyage très doux en atmosphère inerte.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106094

Quinta dos Castelares

Un fils de la terre, passionné d’agriculture. Dès son plus jeune âge, il a fait des vignobles, du Douro et de ses habitants, son projet de vie. C’est ainsi qu’est née la Quinta dos Castelares ! Avec actuellement 120 hectares, Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira possède les marques Quinta dos Castelares et Fronteira. Deux marques qui se sont développées de manière significative aux quatre coins du monde, portant le drapeau de ce qui se fait de mieux dans le Haut-Douro. Manuel Caldeira se sent comme un homme accompli, promettant jour après jour de poursuivre son héritage.