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Vin Rosé
Quinta das Marias
Rosé 2019, 75cl
Dão

8,49

  Rosé

 12.9%

 2020-2023

 Servi à 10º

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0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2020

Produzimos o nosso primeiro Rosé em 2007 e este vinho conquistou já uma comunidade leal de “aficionados” tanto em Portugal como no Estrangeiro. Desta vez, a cor é bem mais rosada do que nos anos anteriores. Aroma fino, vegetal e seco. Na boca é leve e seco – um vinho que deixa a saudade e a marca do seu sabor para além do verão.

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Quinta das Marias

Colheita manual em caixas de 20 kg. De- sengace e esmagamento, seguindo-se o arrefecimento das massas e prensagem suave. Após decantação do mosto, a fermentação alcoólica ocorreu em cuba de inox com temperatura controlada (18 oC) durante 15 dias. Após a fermentação, esteve em estágio sobre borra fina durante 3 meses, tendo sido realizada „bâton- nage“ durante o primeiro mês.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105595

Quinta das Marias