Marquês de Marialva
D. António Luís de Meneses, originaire de Cantanhede, fut le premier marquis de Marialva, titre qu’il reçut du roi Afonso VI en reconnaissance de sa bravoure à la tête des troupes portugaises lors des batailles des “Lignes d’Elvas” et de “Montes Claros” – les batailles les plus importantes de la guerre de Restauration (1640-1668), lorsque le Portugal retrouva définitivement son indépendance après 60 ans de domination espagnole. On peut donc dire que c’est grâce à ce vin que le Portugal existe aujourd’hui en tant que nation indépendante !
OENOLOGUE : Osvaldo Amado
VINIFICATION : Egrappage total, pressurage pneumatique doux,
clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 16°C
MATURATION : Minimum de 2 mois en bouteille.
LONGUEUR : 18/24 mois.
PARAMÈTRES ANALYTIQUES :
pH : 3,20
Acidité totale : 5,9 g/l
Sucres totaux : 6,0 g/l
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105490
