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Vin de Porto
Taylor´s
Vintage 2018, 75cl
Douro

97,99

 20%

 2020-2040

 Servi à 14º-16º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de novembre de 2020

Impressionante núcleo roxo-preto com um
estreito bordo roxo. Uma poderosa explosão de
frutas da floresta, e denso coulis de amora e
groselha, dominam o nariz. Os aromas de fruta
preta são infundidos com notas discretas de cereja
e mocha. Como seria de esperar da Taylor’s, a
fruta é muito fina e concentrada, mas o ano parece
ter dado uma camada adicional de densidade e
volume. Um familiar véu de perfume a violetas
paira sobre o vinho, juntamente com uma
fragrância de pétala de rosa e aromas de ervas
silvestres e menta. Na boca, o vinho possui
taninos maravilhosamente maduros, que se
integram perfeitamente no palato médio,
proporcionando estrutura e volume, que terminam
com um aperto firme. O paladar fecha com uma
onda poderosa de frutas frescas e complexas que
fluem infinitamente no longo final. No 2018, os
característicos traços Taylor’s de fruta fina e
poder interior combinam perfeitamente com a
maturidade e profundidade típica do ano.

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Taylor´s

O ciclo da vinha de 2018 foi incomum e teve
um efeito marcante no carácter do vinho. O ano
anterior foi muito seco e quente e em 15 de
Janeiro quase dois terços do país estava
sofrendo com a seca, sendo o Vale do Douro
uma das áreas mais afectadas. Felizmente, fortes chuvas em Março evitaram danos nas
vinhas e reabasteceram as reservas de água
subterrânea. A estação de crescimento entre
Março até o final de Junho foi relativamente
fria e húmida, provocando míldio em algumas
áreas. A devastadora tempestade de granizo de
28 de Maio causou danos extensos às vinhas na
região do Pinhão, incluindo a Quinta do Junco
da Taylor’s. O desenvolvimento das videiras
estava cerca de três semanas atrás do de 2017,
ocorrendo a floração no final de Maio e a
colheita na última semana de Julho. Condições
quentes e secas prevaleceram ao longo de
Julho, seguidas por uma onda de calor muito
intenso em Agosto. Em 3 de Agosto, a estação
meteorológica na Quinta de Vargellas de
Taylor registrou uma temperatura acima de
44°C. O calor extremo permitiu que as videiras
recuperassem algum tempo perdido e as
abundantes águas subterrâneas acumuladas no
início do ano fizeram com que, apesar das
condições quentes, o amadurecimento da
colheita fosse gradual e equilibrado. A vindima
na Quinta de Vargellas começou no dia 17 de
Setembro sob clima quente e seco, que
continuou durante toda a colheita. Os
rendimentos foram muito baixos e as notas do
enólogo relatam que os novos vinhos exibiam
elegância, frescura de fruta, boa acidez e cor
intensa.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105646

Taylor´s

Depuis 1692 dans l’histoire du vin de Porto. Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons de vin de Porto qui se consacre exclusivement à la production de vin de Porto et surtout à ses meilleurs styles. Depuis sa fondation par Job Bearsley, la société est restée indépendante. Aujourd’hui, au quatrième siècle, l’entreprise s’est développée et a prospéré, s’imposant comme l’une des maisons de vin historiques les plus respectées au monde. Ce résultat a été obtenu grâce à la persévérance, à l’esprit de pionnier et à la continuité de la tradition dans laquelle les générations successives de la famille ont été impliquées.

Adresse

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia
Portugal
+351 223 772 973