Quinta Vale D. Maria
Le Vale D. Maria crée des vins uniques depuis sa première bouteille en 1996. Notre vision du Douro est que chaque coin de cette région possède un caractère unique, dû aux variations climatiques, paysagères et viticoles. Ce projet est né entre les mains de Cristiano van Zeller qui, grâce à une connaissance approfondie acquise au fil de plusieurs générations et à plusieurs années de sa propre expérience, a immédiatement reconnu le potentiel du terroir de la Quinta Vale D. Maria pour la production de vins rouges et de Porto. Nous avons toujours considéré chaque mise en bouteille de nos vins de Porto comme quelque chose de spécial. En suivant cette philosophie, nous avons décidé de produire exclusivement des vieux portos Tawny Colheita. Nous avons cherché dans les vieilles caves du Douro les derniers fûts de Very Old Colheitas. Au fil des ans, nous avons acquis les derniers fûts de certaines années qui ont été soigneusement conservés, constituant ainsi notre collection la plus précieuse. Le moment est venu de dévoiler cette collection spéciale, en commençant par le lancement du Porto Vale D. Maria Old Tawny Colheita 1969. Ces vins de Porto exceptionnels sont vieillis en fûts de Porto jusqu’à la date de mise en bouteille, avec un âge minimum de 50 ans. Les barriques sont conservées dans des conditions idéales pour un vieillissement prolongé, les températures sont maintenues fraîches et la lumière de la cave est maintenue basse. Les vins mûrissent lentement, développant des arômes élégants, concentrés et délicats, devenant intensément riches et frais, avec une grande persistance et créant une expérience inoubliable, qui vaut la peine d’être attendue. Les vins sont mis en bouteille en fonction des commandes. La première mise en bouteille a eu lieu en octobre 2019.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106538
