Villa Maria Gewurztraminer
Les fruits de chaque vignoble étaient récoltés, écrasés et trempés pendant un certain temps dans des peaux pour en extraire la saveur aromatique en vue de la fermentation, qui se faisait à froid dans de l’acier inoxydable.
La récolte de 2019 a été chaude et précoce. Cela a permis un bon développement du goût dans nos vignobles et le Gewürztraminer, en particulier, a été récolté très mûr et avec des saveurs excitantes. Ce vin est composé de parcelles mixtes provenant de deux vignobles différents de Waipara et Hawkes Bay, chacun apportant des caractéristiques d’arôme et de goût.
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Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104765