Santar Vila Jardim
L’individualité de la région du Dão est due à la nature et à la rudesse de son relief, qui déterminent des variations microclimatiques marquées, d’une grande importance pour la culture de la vigne et pour la qualité des vins. Entourée de hautes montagnes de granit sur trois côtés – Serra da Estrela, Serra do Caramulo et Serra da Nave, la région est protégée de l’influence de l’océan Atlantique. Ainsi, le climat local reste tempéré. Les étés sont secs et chauds, tandis que l’inverse, froid et pluvieux, avec une grande amplitude thermique. Les sols sont sablonneux, d’origine granitique et schisteuse, bien drainés. Tous ces facteurs sont propices à l’obtention de vins de haute qualité.
Le projet Santar Vila Jardim regroupe les jardins viticoles de la Casa dos Condes de Santar et de Magalhães, Fidalgas, Iberico Nogueira et Magnólia. Dans celles-ci, de grands cépages ont été réunis dans un Terroir de choix. Un jardin de vigne est un jardin qui éveille tous les sens.
Adresse
Av. Viscondessa de Taveiro 3520 – 127 Santar
