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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de mai de 2022
Couleur paille. Arôme fin, intense, complexe et profond. Des abricots, des fleurs jaunes, des herbes aromatiques, des épices et des arômes minéraux ressortent. Attaque crémeuse, acidité fine, précise et très équilibrée qui met en valeur les arômes en bouche. Texture unique. Finale très longue.
Récolte manuelle. Sélection manuelle rigoureuse des clusters. Egrappage total, suivi d’une macération préfermentaire. Pressage doux. Décantation statique. Fermentation en fûts de chêne et vieillissement ultérieur sur lies pendant 20 mois. Le vin n’est ni filtré ni stabilisé par le froid. Peut créer un dépôt.
Contient des sulfites.
UGS: 106395
Casal de Vale Pradinhos est une exploitation agricole de 350 hectares fondée en 1913 et appartenant depuis lors à la famille Pinto de Azevedo. Les vins produits ici sont une combinaison de cépages indigènes tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Tinta Amarela et le Malvasia Fina, et de cépages internationaux renommés tels que le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Gewürztraminer et le Riesling.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Sodival – Sociedade Produtora E Distribuidora De Vinhos De Vale Pradinhos Lda.
5340-422 Macedo de Cavaleiros
Portugal
